高鈣奶被檢出硫氰酸鈉超標(biāo)
上周，河北省食品藥品監(jiān)督管理局刊登的一則《食品銷售安全警示》稱，近期，秦皇島市食品和市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)銷售環(huán)節(jié)乳制品質(zhì)量安全進(jìn)行抽檢，在遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的高鈣牛奶中檢出硫氰酸鈉，數(shù)值達(dá)15.20mg／kg（最高限定值≤10.0mg／kg）。這份《食品銷售安全警示》稱，原料乳或奶粉中摻入硫氰酸鈉可有效抑菌，硫氰酸鈉是毒害品，少量食入就會(huì)對(duì)人體造成極大傷害，國(guó)家禁止在牛奶中人為添加硫氰酸鈉。[點(diǎn)擊詳細(xì)]
兩地部門均介入調(diào)查
遼寧省食品藥品監(jiān)管局與河北監(jiān)管機(jī)構(gòu)檢均對(duì)遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了調(diào)查。而輝山乳業(yè)對(duì)外表示，公司對(duì)于河北省的此次檢測(cè)表示質(zhì)疑，自身產(chǎn)品絕無(wú)添加硫氰酸鈉。據(jù)悉，在９月１８日獲悉企業(yè)產(chǎn)品被河北方面檢測(cè)出問(wèn)題后，輝山已將保質(zhì)期內(nèi)生產(chǎn)的奶制品送往兩家第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，北京譜尼測(cè)試科技股份有限公司和沈陽(yáng)食品檢驗(yàn)所。[點(diǎn)擊詳細(xì)]
輝山被河北藥監(jiān)部門檢出涉毒
根據(jù)河北藥監(jiān)局公告，近期，秦皇島市食品和市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)銷售環(huán)節(jié)乳制品質(zhì)量安全進(jìn)行抽檢，在遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的高鈣牛奶中檢出硫氰酸鈉，數(shù)值高達(dá)15.20mg/kg（最高限定值≤10.0mg/kg）。食品安全無(wú)小事，雖然輝山乳業(yè)于上周緊急發(fā)表了聲明，對(duì)河北食藥監(jiān)局的檢測(cè)表示質(zhì)疑，并出具了第三方檢測(cè)結(jié)果表示產(chǎn)品絕對(duì)沒(méi)有添加硫氰酸鈉。但是事件的發(fā)展并不樂(lè)觀。[點(diǎn)擊詳細(xì)]
遼寧省食藥監(jiān)局：未發(fā)現(xiàn)輝山乳業(yè)有硫氰酸鈉
有趣的是，遼寧省食品藥品監(jiān)管局27日通報(bào)的最新調(diào)查顯示，在對(duì)遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)調(diào)查期間，未發(fā)現(xiàn)企業(yè)有硫氰酸鈉，遼寧省食藥監(jiān)局對(duì)省內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果也均顯示硫氰酸鈉的含量在國(guó)家規(guī)定的參考值以下，全部合格。[點(diǎn)擊詳細(xì)]
原奶質(zhì)量牽一發(fā)動(dòng)全身
按照輝山乳業(yè)官方網(wǎng)站介紹，該企業(yè)為國(guó)內(nèi)惟一一家實(shí)現(xiàn)奶源全部來(lái)自于規(guī)模化自營(yíng)牧場(chǎng)的大型乳制品企業(yè)，也就是說(shuō)輝山乳業(yè)的奶源自給自銷，奶源全部依靠自身牧場(chǎng)。另有業(yè)內(nèi)人士稱，硫氰酸鈉通常會(huì)在原料乳或者奶粉中被摻入，如果輝山乳業(yè)的終端產(chǎn)品被檢測(cè)出硫氰酸鈉超標(biāo)，這也就意味著輝山乳業(yè)的奶源質(zhì)量或者奶源質(zhì)量管控出現(xiàn)問(wèn)題，這對(duì)于強(qiáng)調(diào)全產(chǎn)業(yè)鏈的輝山乳業(yè)而言，無(wú)疑是一次較大的打擊。[點(diǎn)擊詳細(xì)]
影響的不僅是輝山
專家認(rèn)為，河北省食藥監(jiān)局在檢測(cè)流程方面存在多個(gè)漏洞，包括沒(méi)有把檢測(cè)產(chǎn)品及時(shí)封存，沒(méi)有及時(shí)通知企業(yè)等問(wèn)題。對(duì)于輝山乳業(yè)來(lái)說(shuō)，僅僅是說(shuō)國(guó)家沒(méi)有完善該標(biāo)準(zhǔn)，就不去設(shè)置一個(gè)防止此類異常出現(xiàn)的預(yù)案，這也是企業(yè)存在的漏洞。毫無(wú)疑問(wèn)，此次輝山乳業(yè)與河北省食藥監(jiān)局無(wú)論誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)，對(duì)于中國(guó)乳業(yè)的影響都是不可挽回的。在消費(fèi)者的眼里，只會(huì)認(rèn)為國(guó)產(chǎn)奶問(wèn)題多，不能喝。這場(chǎng)鬧劇又給中國(guó)乳業(yè)設(shè)了一道坎。[點(diǎn)擊詳細(xì)]
