在陜西楊凌，有一個正在壯大的新生群體，從事農業卻不是農民——

　　農科城里的“新農人”

　　盛夏，被稱為關中平原“白菜心”的中國農科城陜西楊凌農業高新技術產業示范區，大片大片的白色大棚里，各種各樣新奇的農作物，在農業高新技術的“襁褓”中瘋長。

　　“傳統情況每畝土地1年僅幾百元的純收入，在這里隨便都是七八萬元。”一位棚主告訴記者。

　　走近采訪這些棚主及其合作者，記者深感這是一個新生群體：從事農業卻不見田野、傳統莊稼，寬敞整齊的大棚更像“工廠”；身在農村卻絕非“面朝黃土背朝天”的農民，靚車鮮衣、科技金融、時尚文化更像大城市白領。

　　陜西楊凌把正在壯大的這群年齡輕、學歷高、技術強、觀念新的新型農業從業者叫“新農人”。

　　博士創業，給土地“看病”

　　數年前，還在西北農林科技大學讀土壤學博士的姜義亮就感覺沉重——太多太多的土地“生病”了；與此同時，他時常被農民追問其土地“能不能種啥、最適合種啥。”

　　“鹽堿化、風沙化，重金屬、有機物污染，很多地方的土地都存在許多問題，但依然盲目施肥，加重污染。”姜義亮說。

　　2016年8月，姜義亮拉來了1名博士后、2名博士、5名碩士以及10余位專家教授等一干人，成立了一家專注土壤改良與修復的企業——西安錦華生態技術公司。

　　“通過這個平臺，我們想用自己的專業知識，為土地‘看病’，為土壤‘療傷’，給農民種地‘開方’。”今年32歲的公司董事長姜義亮說。

　　33歲的公司總經理沈鋒是西北農林科技大學環境科學博士后，他舉例說：“比如獼猴桃是否適合在你的土地上種？不用去試種1年，只要收集數據分析，就可以很快給出結論；重金屬污染的危害具有滯后性，不易發現，而我們可以直接檢測出來。”

　　創業不是一蹴而就的。初始，這群高學歷的年輕人在地下室開會，在教室里辦公，東挪西借，想方設法積累土壤資料。初創的艱難甚至讓他們懷疑初衷：土壤能創業嗎？

　　但急迫的社會需求仿佛長了“狗鼻子”，哪怕拐彎抹角，也總能找過來。

　　農民來了。農業高新科技成果博覽會（簡稱農高會）上，農民拿著兩杯土，“你們給檢測一下，能不能種中藥材？”

　　公司來了。當地一個農莊請錦華生態去給土地做個全面體檢。結果顯示，氮元素超標80%。農莊老板立刻叫停了氮肥計劃。

　　政府機構也來了。某農林水利局電話咨詢土地問題。“也許是他們覺得還行吧，又邀請我們去講講，后來就說有個項目邀我們去做，就這樣慢慢做起來了。”姜義亮說。

　　3年來，姜義亮團隊的足跡遍布我國黃土高原、華北平原和東北平原，完成了多處土壤的改良與修復，公司服務內容發展到土壤檢測、土壤改良、土壤修復以及生態規劃等。

　　現在，姜義亮和團隊聲名鵲起。他們的《土壤改良與修復技術服務》等多個項目獲全國性創新創業大賽金、銀獎，姜義亮也獲得了“2017CCTV 中國創業榜樣”等多項榮譽。

　　姜義亮他們認為，腳下的路才剛剛展開。他舉起一杯“可以吃的土壤”說：“就像這杯高嶺土食材，我們未來的一些技術手段可以解決千千萬萬農民的土地問題，然后讓這塊土地生產出更安全的食品。我們年輕一代更加有責任和擔當去成就中國農業的未來。”

　　“專家＋教授＋老板”型職業農民

　　“嘀——嘀——”一輛沾滿泥土的電動車駛來。騎車的是一位戴草帽、兩腿泥、面色黑紅、胡子拉碴的關中農民。

　　“農業復雜，從種子開始，就是一個生命，一直到果實、商品的過程，農民比工人的要求高。”他摘掉草帽，打開話匣子，見地深廣，活像大學課堂上的教授。

　　鉆進大棚，一個個“營養枕”被管子連成一排排，每個枕上長出兩根藤，甜瓜就在上面結了一層又一層。“營養枕解決了植物吸收營養的阻礙機制，水肥一體化滴灌節水70%，雙膜大棚解決了空間問題。”每一個東西，他都能講出一串故事，就像一個專家。

　　這就是陜西省農業廳認定的高級職業農民、省職業農民協會會長馬新世，一個懷揣“做給農民看、教會農民干、幫助農民賺”的滾燙理想，培養新生代農民的“新農人”。

　　2017年，58歲的老馬將5家農業合作社整合，籌資1.5億元，建成了518畝的集生產種植、休閑觀光、技術示范于一體的楊凌職業農民創業創新園。

　　通過示范園這個平臺，老馬推廣新技術無數，其中核心是他創新的5大技術：營養枕、水肥一體化滴灌、雙膜大棚、碳集營養、植物源農業綜合防治。

　　老馬的園子在入口處有個“陜西省職業農民田間課堂”，這是他實踐“教會農民干”的地方。在這里，老馬把一個現代農民真正應該具備的理念、技術、方法毫無保留地奉獻給渴盼農業知識的新老農民，至今累計培訓1520人次。

　　老馬的理想中，最重要也最難的，就是“幫助農民賺錢”。他的園子，每年3月~6月種甜瓜，7月~11月種西紅柿，每畝毛收入輕輕松松七八萬元。這讓農民眼熱心跳。所以，參觀完園子，他們就會來“田間課堂”，回家就能“照貓畫虎”。老馬已帶動大學生、返鄉務工人員、自主創業者150多人走上了“農創”之路。

　　最近，老馬又有了一個發現，“我們合作社的年輕人做了一個農業技術的抖音，點擊量超過一億啊！”

　　賣苗賣果賣技術賣理念

　　在陜西楊凌，“新農人”正以群體的規模浮出水面。方瑜、王艷就是其中的代表。

　　33歲的方瑜是北京大學光華管理學院的工商管理碩士，他在楊凌打造了一個400畝的棚栽無花果產業示范推廣基地——菲格莊園。

　　“無花果還是一個小眾水果，但它的特性與功用適宜作鮮果、果干、凍干、果茶、果酒、湯料，還能提煉無花果酵素，都是高品質的特色鮮明的消費品；1月種苗、7月就可摘果，是打造新生態農業模式的理想選項。”方瑜介紹說。

　　無花果在西北處于發展初期，無論是鮮果、干果還是深加工產品均供不應求，大棚種植半年見效，解決了農業普遍存在的周期長、見效慢的難題。

　　在菲格莊園的中心棚區，方瑜衣著光鮮，皮鞋一塵不染，一邊帶人參觀一排排修剪科學的有著古怪名字的無花果樹，一邊介紹無花果產業的發展前景和莊園的商業模式。

　　方瑜認為，“我們并不是純粹自己種果賣果，而是要成為無花果產業高技術生產、高標準發展的全套服務推廣商，從種苗提供、技術服務、標準制定，到鮮果收購、加工、銷售，包括設施大棚的建設、園區管理、人才輸出等均可提供。”

　　目前，菲格莊園已帶動周邊六個省份20個農業項目，面積達1000多畝。

　　距離菲格莊園不遠，是宋軍剛、王艷夫婦的“青皮她園”火龍果產業園。今年40歲的王艷夫妻是在馬新世的指導下，通過設施大棚在楊凌這片北方的黃土地上，成功種出了高品質、高產量的南方水果——火龍果，而且供不應求。

　　最初，王艷夫妻到楊凌嘗試土棚種紅心火龍果。種植成果了，好吃但沒銷路。但酒香不怕巷子深，人們發現，王艷的北方火龍果沒有一點土腥味，不但好看好吃，而且放多少天都不壞、不變味。客戶就慢慢多了起來。

　　2018年，他們的雙拱雙膜大棚擴大到155畝。也逐步發展成推廣火龍果大棚種植技術、苗木和管理服務的提供商。

　　“火龍果利潤高、投入少、省人工，苗子插活了，不用怎么管，可以產果幾十年，畝產可達6000公斤，我把它控制在4000公斤，這樣品質更好。”

　　每年1月~5月，夫妻倆領著4位員工整理園子，剪下的種苗賣給不斷擴產和加入的創業者；5月~12月賣鮮果，一年四季忙不停。今年從4月開始到現在僅賣種苗就收入140多萬元。

　　對于銷出的種苗，王艷全程提供免費技術服務，為周邊種植戶還提供銷售方案。“每次出發前都發朋友圈，然后從陜西商洛、湖北、河南、安徽、山東，一站一站往前走，一圈7天，每站只停2小時，有什么問題就講什么課。”

　　目前，“青皮她園”火龍果種苗已銷往全國十幾個省區市，培育出200多位職業農民。

　　在楊凌，目前已經形成了農業科技人員、大學生和職業農民三大創業主體，累計引進培育的大學生企業有400多家；有14469人獲得農民技術職稱證書，涉及全國22個省區市；區域內已有240名農民通過自主創業當上了“老板”，并帶動5000多人就業。（記者 毛濃曦）